Questo camioncino di Fresno è esploso. Ora sta tornando e sta aprendo un ristorante

L'estate scorsa, il popolare camion di cibo Planet Vegan è esploso a Fresno e ha bruciato due persone, le fiamme che hanno inghiottito il camion e il rimorchio sono state riprese dalla telecamera.

Da allora i proprietari sono rimasti in silenzio, ma lunedì hanno pubblicato sui social media che intendono aprire un ristorante fisico.

L'azienda ha pubblicato la foto di un edificio vuoto su Instagram, dicendo "Park Place Here We Come!!"

La location è nel centro commerciale Park Place sui viali Palm e Nees, tra Popolo's Pizza e la nuova sede del Sabor Cocina Latina & Bar.

I proprietari non sono stati immediatamente disponibili a commentare.

Non si dice quando esattamente aprirà, ma il post dice: "Grazie ancora a tutti per TUTTO e ci vediamo quest'ESTATE, non vediamo assolutamente l'ora!!"

Il cibo ha fatto scalpore circa tre anni e mezzo fa, il menu comprendeva hamburger vegani, panini e patatine fritte ricche in eventi come le serate di camion di cibo del Gazebo Gardens.

Il camion e il rimorchio erano fermi regolarmente alla Chevron all'angolo nord-est di Shaw Avenue e First Street quando si è verificata "una sorta di esplosione" e ha preso fuoco, secondo i vigili del fuoco di Fresno.

Un serbatoio di propano è esploso, anche se non è chiaro se sia stata quella la causa iniziale dell'incendio. Le foto hanno mostrato danni estremi al rimorchio, l'esplosione ha mandato detriti a 200 piedi di distanza e ha rotto il finestrino di un'auto dall'altra parte della strada.

Il comproprietario Joe Ellis aveva ustioni di secondo grado su circa un terzo del corpo, secondo il dipartimento. Nell'incendio è rimasto ferito anche un ragazzo di 14 anni.

Nessun aggiornamento era disponibile lunedì sui loro infortuni.

Ma la comunità stava già dando il benvenuto a Planet Vegan. Il post è piaciuto a più di 2.200 persone e 167 commenti erano pieni di auguri per l'azienda.

"I sogni diventano realtà", ha detto un commentatore.

Un altro ha detto: "è così emozionante!! e così felice per te! mi mancano quelle patatine vegane del pianeta".